City Hopping - València a Barcelona

Valencia

Els city breaks a Espanya realment haurien d'incloure València, sovint passat per alt a favor dels seus rivals més famosos.

Seu del plat nacional espanyol, la paella, València és el lloc prometedor per visitar. La tercera ciutat més gran d'Espanya fa poc que ha guanyat el reconeixement entre els viatgers internacionals i es manté intacta pel turisme de masses. Amb la seva gran arquitectura i els seus carrers laberíntics, hi ha molt per explorar aquí. València aconsegueix ser alhora una ciutat meravellosament habitable i una ciutat que acull turistes, amb escenes culturals, gastronòmiques i nocturnes pròsperas. Se sent enèrgic i autèntic, l'antic i el modern asseguts l'un al costat de l'altre amb facilitat.

El menjar és essencial per a la identitat valenciana, i per això els mercats són una visita obligada. Veure, olorar i tastar els diversos productes i begudes al Mercat Central i al Mercat de Ruzafa amb èmfasi en l'artesania, la fresca i la proximitat. I a la casa de la paella, on millor tastar la màxima expressió de la cuina espanyola!

El centre històric és molt accessible a peu. Cadascun dels edificis té moltes coses a dir sobre els orígens de València, potser cap més que la borsa de la seda - La Llotja de Seda. L'edifici, que data de més de cinc segles, s'ha mantingut de manera autèntica i meticulosa i està catalogat com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO.

Sortiu del nucli antic i us trobareu als edificis sorprenentment futuristes de la Ciutat de les Arts i les Ciències, dissenyats per l'arquitecte local, i ara reconegut internacionalment, Santiago Calatrava.

Com a relleu essencial de l'entorn urbà construït, la cinta verd del Parc Jardí del Túria s'obre pas per la ciutat. València va desviar el riu Túria, propens a les inundacions, cap als afores i va convertir l'antic llit del riu en un jardí de refugi de benvinguda que dóna a València un altre avantatge distintiu com a Ciutat Jardí.



Barcelona

El fill més famós de Barcelona, Antoni Gaudí, ha deixat empremta per tota aquesta vibrant ciutat, però les seves creacions són només una de les característiques més conegudes aquí.

Situat a la costa nord-est d'Espanya amb un clima mediterrani càlid, Barcelona és una parada perfecta per a unes vacances multicèntrica. És la llar de segles d'història que els romans van establir per primera vegada al segle I aC. Des de llavors, moros, cristians i altres han deixat un paisatge urbà i cultural divers.

El barri gòtic de Barcelona està travessat per un laberint de carrers que amaguen alguns dels restaurants més antics de la ciutat, cocteleries de moda, cafeteries i bars. La peça central és l'espectacular Catedral de Barcelona del segle XIII, però seguiu vagant i trobareu el museu de Barcelona, la plaça de George Orwell i el Museu de Cera que donen vida a la història de Barcelona i d'Espanya.

Poc més enllà del barri, però val la pena fer una petita caminada, hi ha el barri del Born, un plaer per als amants de l'art. Els nostres preferits són el museu Picasso i el Museu d'Art Modern, però hi ha molt per descobrir.

Al costat del barri gòtic hi ha la Rambla, el famós carrer arbrat ple de parades d'art i artesania, artistes de carrer i molts bars. És una visita obligada, i l'ombra dels arbres és benvinguda els dies assolellats.

Esteu al cor de Catalunya i el menjar aquí és tan diferent de la resta d'Espanya com la llengua. Els catalans diuen que cap plat està complet sense muntanya i mar, i aquí trobareu combinacions de menjar per dinamitzar la vostra paleta. El mercat de la Boqueria és un bon punt de partida per descobrir el menjar i la beguda catalana. Compte amb la fideua, l'homenatge català a la paella, utilitzant fideus curts en lloc de l'arròs.

La cuina catalana, la rica història cultural, les obres mestres de l'arquitectura i un dels estadis de futbol més famosos del món, tot en un sol lloc, fa d'aquesta una ciutat que compleix moltes caselles.