Découverte de villes - Valence et Barcelone
Voyager d'une ville à l'autre est un excellent moyen de découvrir l'histoire, l'architecture, les cultures et les spécialités culinaires propres à une ville et à une région, mais quelques jours dans cette agitation peuvent être épuisants.
N'arrivez pas à votre prochaine destination fatigué et blasé. Idéalement située entre Barcelone et Valence, la Casa de Olivos est l'étape parfaite pour les voyageurs effectuant un circuit dans plusieurs villes.
À seulement quelques heures de route de ces deux villes, quelques jours de repos à la Casa de Olivos, dans la campagne espagnole, suffisent pour se ressourcer avant de reprendre la route ou de rentrer chez soi.
Voici quelques-unes de nos expériences préférées à Valence et à Barcelone pour vous donner un aperçu.
Valence
Lors d'un séjour en ville en Espagne, Valence devrait absolument être incluse, souvent négligée au profit de ses rivales plus célèbres.
Berceau de la paella, plat national espagnol, Valence est une destination en plein essor. Troisième ville d'Espagne, elle a récemment acquis une certaine notoriété auprès des voyageurs internationaux et a su préserver son authenticité, loin du tourisme de masse. Avec sa magnifique architecture et ses ruelles labyrinthiques, Valence regorge de trésors à découvrir. Ville à la fois agréable à vivre et accueillante pour les touristes, elle offre une vie culturelle, gastronomique et nocturne florissante. On s'y sent à la fois dynamique et authentique, où l'ancien et le moderne se côtoient harmonieusement.
La gastronomie est essentielle à l'identité valencienne, et les marchés sont donc incontournables. Découvrez, humez et goûtez la diversité des produits et boissons du Marché Central et du Marché Ruzafa, où l'artisanat, la fraîcheur et le terroir sont à l'honneur. Et dans le berceau de la paella, quel meilleur endroit pour savourer l'expression ultime de la cuisine espagnole !
Le centre historique est très facile à explorer à pied. Chaque bâtiment témoigne des origines de Valence, et aucun n'est peut-être plus éloquent que la Bourse de la soie – La Lonja de Seda. Datant de plus de cinq siècles, cet édifice a été conservé avec authenticité et méticulosité, et est à juste titre inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Quittez la vieille ville et vous vous retrouverez devant les bâtiments futuristes saisissants de la Cité des Arts et des Sciences, conçus par l'architecte local, et désormais de renommée internationale, Santiago Calatrava.
Véritable oasis de verdure au cœur de la ville, le parc du Jardin du Turia serpente à travers Valence. La ville a été détournée du fleuve Turia, sujet aux inondations, vers la périphérie, et son ancien lit a été transformé en un jardin-refuge accueillant qui lui confère un atout supplémentaire en tant que « ville-jardin ».
Barcelone
Antoni Gaudí, le plus célèbre enfant de Barcelone, a laissé son empreinte sur toute cette ville vibrante, mais ses créations ne sont qu'un des aspects les plus connus de la ville.
Située sur la côte nord-est de l'Espagne et bénéficiant d'un climat méditerranéen doux, Barcelone est une étape idéale pour un séjour combinant plusieurs destinations. Berceau d'une histoire séculaire, elle fut fondée par les Romains au Ier siècle avant J.-C. Depuis lors, Maures, chrétiens et autres peuples y ont laissé leur empreinte, façonnant un paysage urbain et culturel d'une grande richesse.
Le quartier gothique de Barcelone est un dédale de ruelles abritant certains des plus anciens restaurants de la ville, des bars à cocktails branchés, des cafés et des bars. Son joyau est la spectaculaire cathédrale de Barcelone, datant du XIIIe siècle. En flânant, vous découvrirez le musée de Barcelone, la Plaça de George Orwell et le musée de cire, qui font revivre l'histoire de Barcelone et de l'Espagne.
Juste à côté du quartier d'El Born, mais le court trajet à pied en vaut vraiment la peine, est un véritable paradis pour les amateurs d'art. Nos préférés sont le musée Picasso et le MoMA, mais il y a bien d'autres choses à découvrir.
La Rambla, célèbre avenue arborée bordée d'arbres et regorgeant d'échoppes d'artisanat, d'artistes de rue et de nombreux bars, longe le quartier gothique. Incontournable, elle offre une ombre bienvenue par temps ensoleillé.
Vous êtes au cœur même de la Catalogne, et sa gastronomie est aussi unique que sa langue. Les Catalans disent qu'un plat n'est pas complet sans la montagne et la mer, et vous trouverez ici des associations de saveurs qui raviront vos papilles. Le marché de la Boqueria est un excellent point de départ pour découvrir la cuisine catalane. Ne manquez pas la fideuà, l'hommage catalan à la paella, préparée avec des pâtes courtes à la place du riz.
La gastronomie catalane, un riche patrimoine culturel, des chefs-d'œuvre architecturaux et l'un des stades de football les plus célèbres au monde, tout cela réuni en un seul lieu : cette ville a tout pour plaire.
Ou pourquoi ne pas opter pour une solution plus écologique et faire une excursion d'une journée en train en ville ?
Évitez le stress des visites de ville en séjournant à la Casa de Olivos et faites simplement une excursion d'une journée pour découvrir les sites touristiques.
La gare de Vinaros dessert Barcelone et Valence, ainsi que Tarragone.
Optez pour une excursion d'une journée en train et laissez votre voiture au repos. Profitez d'un voyage relaxant, découvrez les charmes et les saveurs de la ville sans vous soucier du stationnement, puis rentrez à Casa de Olivos en toute sérénité.
Les horaires changent tout au long de l'année - consultez le site www.thetrainline.com pour connaître les horaires et les tarifs les plus récents.
