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Villes

La Communauté valencienne, et plus précisément la province de Castellón, regorge de villages au charme espagnol traditionnel, avec leurs ruelles pavées et leurs jolis éléments architecturaux, souvent nichés au pied de montagnes spectaculaires. Parmi les incontournables, Peñíscola, Vilafamés et Morella figurent toutes deux sur la liste officielle des « Plus beaux villages d'Espagne ». Pour plus d'informations sur ces villages, consultez la section « Châteaux et églises » ci-dessous.

Traiguera est une ville rurale espagnole typique, entourée d'oliviers, d'amandiers et d'orangers. On s'imprègne facilement de la culture de Traiguera en flânant dans ses rues, notamment grâce à ses maisons en pierre naturelle et à sa tradition de poterie. Juste à la sortie de la ville se trouvent la magnifique Fontaine de la Santé (Font de la Salud), monument historique, et le restaurant Casa dels Capellans, très réputé.

Sant Mateu, capitale historique de la région de Maestrat, est classée monument historique. La ville conserve ses remparts médiévaux et possède une charmante place principale agrémentée de fontaines et de nombreux restaurants. Sant Mateu abrite également plusieurs palais et édifices religieux remarquables.

La Salzadella, célèbre pour ses cerises, est une petite ville dont l'histoire remonte à l'époque ibérique et romaine. Située sur la Via Augusta, la route des oliviers millénaires et la voie de l'eau, elle est idéale pour les amateurs de randonnée et de nature. La ville abrite des bâtiments historiques intéressants, ainsi qu'une place du Mexique (Plaza México).

Vinarós et Benicarlo sont des villes balnéaires typiques, dotées de ports en activité, à visiter toute l'année. On y trouve des marchés de produits frais, des bars à fruits de mer et à tapas, ainsi qu'un beau patrimoine architectural traditionnel. Vous y trouverez également tous les commerces de proximité nécessaires : banques, supermarchés et boutiques de mode.

Châteaux et églises

Castellón est la plus petite des trois provinces de Valence, mais la région est imprégnée d'histoire : des villages médiévaux perchés et de magnifiques châteaux parsèment cette région relativement méconnue.

Le sanctuaire royal de la Vierge de la Santé de Traiguera, joyau architectural du XVIe siècle, témoigne d'un passé fastueux et du passage des ordres religieux de Montesa et des Hospitaliers. Il compte parmi les monuments les plus remarquables de la province de Castellón. Le sanctuaire se compose d'un ensemble de bâtiments d'origine gothique, enrichi d'extensions et de transformations Renaissance et baroques.

Peñíscola bénéficie d'une situation privilégiée sur la Méditerranée espagnole. La vieille ville, dominée par un château-forteresse du XIVe siècle qui fut jadis la demeure du pape Benoît XIII, se dresse sur un rocher imposant qui s'élève à 64 mètres au-dessus des eaux azurées.

Morella, cité médiévale ceinte d'une impressionnante muraille de 1 500 mètres de haut, offre un voyage dans le temps. Franchir ces remparts, c'est découvrir une ville aux édifices gothiques et Renaissance, aux ruelles pavées étroites. Ses maisons préservées et ses anciennes arènes sont inoubliables, mais le joyau de la ville reste sans conteste son château.

Vilafames – Le véritable atout de la ville est sa vieille ville, entourée des vestiges de remparts dont la construction remonte à environ 1375. Ne manquez pas le « Gros Rocher » et l'incroyable vue à 360 degrés depuis le sommet des ruines du château.

Ulldecona – Dominant majestueusement le versant sud-est de la Sierra Godall, se dresse l'Ermita de la Pietat. Cette magnifique chapelle mérite une visite, tant pour son aspect culturel que spirituel. Les peintures rupestres néolithiques d'Ulldecona sont inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour découvrir ces deux sites, il vous faudra emprunter un sentier de montagne, mais les panoramas à eux seuls valent le détour.

Culla – La vieille ville de cette enclave a été classée Site d'intérêt culturel et la visiter, c'est s'immerger dans un véritable voyage au cœur de l'histoire. Flânez dans les ruelles pavées et vous découvrirez l'église San Salvador, la Maison de l'Abbaye, l'ancien hôpital et les vestiges des remparts et de l'ancienne prison. Empruntez le chemin qui relie le centre-ville au château pour atteindre le belvédère de Singlet et laissez-vous émerveiller par la beauté du paysage.

Capturez le cadre naturel

Avec une faune et une flore abondantes, une architecture remarquable et des paysages montagneux et côtiers variés, les sujets à immortaliser en photo ou en toile ne manquent pas. Artistes et photographes trouveront une multitude de thèmes pour capturer leur expérience des Costas del Azahar. Les ornithologues amateurs pourront également admirer une grande variété d'oiseaux, sédentaires ou migrateurs.

Le Parc Naturel de la Serra d'Irta se situe au sud de Peñiscola. Les montagnes s'élèvent jusqu'à la mer, alternant avec des baies désertes. C'est une réserve naturelle préservée abritant du petit gibier, de nombreux oiseaux migrateurs, des sites archéologiques et des ruines, comme les châteaux d'Alcalá et de Magdalena de Pulpis, tous deux construits par les Maures. Du château d'Alcalá, on jouit d'une vue imprenable sur la Méditerranée.

Oliviers millénaires – c’est dans le Maestrat que l’on trouve la plus forte densité d’oliviers âgés de plus de deux mille ans, selon les dernières datations…

C'est tout simplement magnifique ! À Traiguera, ancien village romain de Thiar Julia, se dresse le plus vieil olivier de la ville, appelé « L'Olivera del Xano ». On peut également y admirer l'« Olivier de Sinfo », élu plus bel olivier monumental de la Méditerranée par RECOMED.

Le Parc Naturel de la Tinença de Benifassà s'étend entre les communes d'Els Ports et d'El Baix Maestrat, à Castellón. Les anciens vestiges du monastère de Benifassà couvrent une zone montagneuse d'une grande valeur écologique. On y trouve notamment le bouquetin ibérique, le sanglier, le vautour, l'aigle de Bonelli et l'aigle botté. Un réseau de sentiers de randonnée balisés permet aux visiteurs de découvrir les richesses de ce site naturel préservé.

Le parc naturel du delta de l'Èbre – La Bassa de les Olles, d'une superficie de 54 hectares, est la plus petite lagune du parc. Communiquant avec la baie de Fangar, au milieu des rizières et des dunes, cette lagune est le résultat de l'une des plus anciennes embouchures de l'Èbre. La visite, qui peut débuter à L'Ampolla, est incontournable, car on peut y observer des flamants roses, des canards royaux, des chacals ou des martins-pêcheurs.

La Casa De Olivos est elle-même sublimée par un paysage magnifique : les oliveraies en terrasses et les jardins offrent une multitude de sujets pittoresques qui inspireront les peintres. De sa position dominante, on profite également de vues imprenables sur la campagne environnante, ou l’on peut s’aventurer à Traiguera et découvrir l’Espagne rurale authentique au détour de ses ruelles pavées.

Si vous avez le goût de l'aventure, l'amour des paysages spectaculaires et préservés, et la curiosité d'observer et de vous imprégner du charme de l'Espagne rurale, alors ce cadre pourrait être idéal pour vous permettre de parcourir à votre rythme et de créer votre propre récit espagnol en images.

Veuillez respecter la culture et le patrimoine locaux de cette magnifique région d'Espagne, et essayez toujours de laisser les lieux que vous visitez dans un meilleur état que lorsque vous y êtes arrivé.

Respectez les consignes, emportez vos déchets avec vous et faites des dons aux projets locaux si vous le pouvez. Soyez bienveillants. Merci.