Bienvenue à Traiguera, Communauté valencienne

Nous adorons Traiguera...

C'est aussi simple que ça. Les habitants, très accueillants, nous réservent toujours un accueil chaleureux et ne s'impatientent jamais lorsque nous nous exprimons maladroitement en espagnol !

Prenez un café, un déjeuner ou une bière rafraîchissante à Carrer Major et observez le quotidien de cette petite ville. C'est un privilège pour nous de nous mêler à ces familles multigénérationnelles qui vivent, travaillent et se retrouvent ensemble.

Il y a plus à découvrir ici qu'il n'y paraît. Le vendredi, c'est jour de marché : on y achète des fruits et légumes frais, ainsi que de délicieuses olives pour le week-end. Ce village rural est bien approvisionné : deux boulangeries, quatre boucheries et un primeur. Inutile d'aller bien loin pour faire ses courses.

Admirez l'architecture impressionnante, notamment l'hôtel de ville, les vestiges des remparts et les églises.

Tourisme de l'olive

huile d'olive

La production d'huile d'olive étant si intimement liée à l'histoire de Traiguera, il n'est pas surprenant de constater que ce secteur continue de prospérer aujourd'hui. La ville compte deux moulins à huile d'olive et son paysage est marqué par les oliveraies qui l'entourent. La vie de Traiguera est intimement liée au cycle de la culture de l'olivier.

Visitez Aceites Peset pour une expérience immersive, de l'oliveraie à la bouteille. Des visites guidées des oliviers et du moulin sont suivies d'une dégustation d'huile où vous découvrirez tout sur cet artisanat ancestral qui perdure à l'ère moderne. Aceites Peset est la seule entreprise au monde dédiée à la restauration d'oliviers millénaires abandonnés. Elle possède 150 spécimens répertoriés, dont elle extrait l'huile de la variété Farga, qu'elle distribue ensuite dans le monde entier.

Oliviers anciens

Nous avons la chance d'être entourés de tant d'oliviers millénaires, certains plantés il y a plus de 2 000 ans. L'olivier Sinfo, récompensé en 2018 par le prix AEMO du plus bel olivier monumental d'Espagne, se trouve à Traiguera et peut être admiré lors de la visite guidée mentionnée ci-dessus, menée par Amador Peset. Son tronc présente une circonférence de 10,20 m à 1,30 m du sol, ce qui en fait le plus grand et le plus vieux olivier d'Espagne. Laissez-vous émerveiller par ces arbres monumentaux, témoins vivants de notre héritage, qui produisent encore aujourd'hui des olives et de l'huile.

Culture

Poterie

Traiguera possède une tradition potière remontant à l'époque romaine, et même au-delà. Deux potiers perpétuent aujourd'hui cet héritage. Découvrez la sélection artisanale dans leurs boutiques, observez-les à l'œuvre, ou participez même à la création de votre propre chef-d'œuvre.

Font de Salut

Dans un ravin entre Traiguera et Cervera del Maestrae, l'ancienne voie romaine Via Augusta serpente à travers les collines de la Serra d'en Menor, reliant Cadix au sud aux Pyrénées au nord.

Le long de la Via Augusts, datant du XIVe siècle, se trouve la Font de Salut, lieu de pèlerinage pour les chevaliers des ordres de Montesa et des Hospitaliers. L'histoire du site, sa fonction et son architecture sont bien expliquées au centre d'accueil et lors des visites guidées.

Font Saint Vincent

Marchez sur les traces de saint Vincent, qui bénit une source en 1413 sur le chemin de Tortosa. Fidèle à sa bénédiction, cette source n'a jamais tari depuis, assurant un débit d'eau constant.

L'église de l'Assomption

Cet édifice inachevé date du XVIe siècle et abrite le musée paroissial, considéré comme l'un des plus riches de la province de Castellón. L'église elle-même est richement décorée et accueille des offices et des manifestations lors des fêtes.

Le clocher est antérieur à l'église. Sa construction a débuté en 1393 et on pense qu'il s'est achevé à la fin du XVIIe siècle.

Remparts de la ville

Les origines de Traiguera remontent à des milliers d'années. Les vestiges des anciens remparts qui entouraient la ville et ses portes sont encore bien conservés par endroits, témoignant d'un lien fort avec la cité antique de l'époque romaine.

Gastronomie

Maison des aumôniers

Érigée sur l'emplacement de la Font de Salut, cette demeure abritait autrefois six clercs et un prêtre à partir de 1570. Aujourd'hui, c'est un restaurant qui propose une cuisine raffinée à base de produits locaux et de vins d'exception dans un cadre historique. Tenu par Rafa et Nati, un couple passionné, depuis 2003, ce restaurant est le fleuron de la gastronomie espagnole à Traiguera. Il élabore des menus originaux et de saison dans la plus pure tradition culinaire espagnole.

Huiles d'olive de Peset

Une boutique dédiée à la fine collection d'huiles d'olive extra vierges produites à Traiguera par Aceites Peset. Parmi ces huiles primées figure l'exclusive Huile d'olive extra vierge Millenario : une huile de qualité supérieure, à la robe dorée, au goût équilibré entre piquant et douceur, aux arômes d'herbe fraîchement coupée et à la très faible astringence. Outre les huiles uniques Farga et Coupage, vous trouverez également une sélection d'huiles aromatisées. Les huiles au romarin, au basilic, à l'ail et à l'origan vous transportent au cœur de la campagne et de la montagne.

Lo Porcellet

Cette épicerie fine gastronomique vend non seulement de la viande provenant de ses propres élevages porcins, mais aussi une grande variété de produits de qualité de Maestrat, notamment des viandes fraîches et séchées, des saucisses, des fromages, du miel, des conserves et des vins.

Fiestas et Firas

Les villes espagnoles sont réputées pour leurs fêtes. Célébrées tout au long de l'année, certaines commémorent des personnalités et des événements religieux, tandis que d'autres mettent en valeur les traditions historiques de la ville.

Souvent, les festivals, malgré leur taille modeste, durent des jours (et des nuits) entiers !

Grands festivals

Traiguera propose un calendrier de festivals riche et varié, et à la mi-août, la fête patronale d'été est une célébration de dix jours de la vie espagnole qui rassemble toute la communauté. Tous sont les bienvenus pour assister aux spectacles époustouflants et aux festivités qui animent cette petite ville.

Foire romaine

Fidèle à ses ancêtres romains, étroitement liés à la Via Augusta, principale voie de communication et de transport en Méditerranée, Traiguera renoue avec ses origines le premier week-end d'octobre, transportant ses voisins et visiteurs dans un voyage à travers le temps de plus de 2 000 ans.

Sant Antonio

Le 17 janvier, on célèbre la fête de Sant Antoni. La « Fonction de Sant Antoni » comprend un grand feu et la distribution traditionnelle de « casquetes » et de « rotllets » d'eau-de-vie.

Pèlerinage de Saint Vincent

San Vicente est une fête étroitement liée à la municipalité où, le dimanche suivant Pâques, un pèlerinage est organisé au Sanctuaire Royal de la Font de la Salut, où est célébrée la Sainte Messe, un concert de fanfares, des paellas populaires et de l'artisanat.

Activités

Cyclisme et randonnée - BTT 100k

Traiguera offre plus de 100 km de sentiers bien entretenus et balisés. Répartis sur 6 itinéraires de longueurs et de difficultés variées, ils sont parfaits pour les vététistes et les randonneurs souhaitant explorer la magnifique campagne environnante, profiter du patrimoine naturel et des panoramas à couper le souffle.

Randonnée - Serra de Sant Pere

La Serra de Sant Pere est une colline qui sépare Traiguera de Canet lo Roig, au nord-ouest. Longue de 5,8 km, elle représente un beau défi pour les randonneurs désireux d'admirer les panoramas spectaculaires depuis sa crête.

Le sentier, qui part de la fontaine Sant Vincent à Traiguera, est bien balisé. Près du sommet du plus haut pic se trouvent les vestiges d'une église autrefois dédiée à saint Pierre l'Apôtre.

Courses et événements cyclistes

Traiguera entretient une véritable passion pour le cyclisme et accueille chaque année de nombreuses compétitions sur route et en VTT. Le Tour de Castellón et le Challenge Maestrat traversent la ville, et la course annuelle de 77 km autour de la ville, organisée pendant la fête nationale, attire toujours un plateau de coureurs très relevé. Côté VTT, la ville accueille chaque année le Mémorial Roberto Vidal Ferrères, une course exigeante de 80 kilomètres à travers les collines environnantes, ainsi que les participants du Gravel Augusta, qui effectuent un parcours de 450 km entre Barcelone et Valence.

VIII Mémorial Roberto Vidal Ferreres

Gravier FCCV ouvert - 2/3/24

Ouverture des inscriptions FCCV XCM - VTT Long, Moyen, Court - Mars 3/3/24

Est tombé

Si vous n'avez jamais joué au padel, c'est le moment d'essayer ! C'est très facile et nous mettons à votre disposition des raquettes et des balles. Ce sport, qui se joue généralement en double, est originaire du Mexique et est extrêmement populaire en Espagne. Traiguera dispose de deux courts de padel à louer pour des sessions d'une heure et demie tout au long de la journée.